Ihmisille, jotka ovat kiireisiä jokapäiväisessä elämässä, ruoka on ehdottomasti hyvä käsi lohduttaa sielua.Väsyneen kehon raahaaminen takaisin kotiin ja herkullisten aterioiden syöminen voi myös saada ihmiset välittömästi nuortumaan.Kaikenlaisista ruoista paahdetut ja paistetut ovat suosituimpia nuorten keskuudessa.Aiemmin useammin ihmiset päättivät ostaa tällaisia ruokia ulkopuolelta, koska paistamisen ja paistamisen aikakustannukset ovat liian korkeat, osa vaatii ammattimaista rekvisiittaa ja tuotantoprosessi on hankalampi.Kotitalouden nousun ja lyhyiden videoiden räjähdysmäisen kasvun myötä monet tutoriaalit katsoneet ihmiset kuitenkin sanoivat, ettei sen tekeminen kotona näytä olevan kovin vaikeaa, kunhan on uuni tai ilmakeitin.Mutta nämä kaksi toimintoa näyttävät olevan päällekkäisiä.Kuinka valita?
1. Kapasiteetti: Ilmakeitin < Uuni
Tällä hetkellä markkinoilla olevat ilmakeittimet ovat pääosin noin 3L ~ 6L, korkeintaan yksi kokonainen kana voidaan laittaa kerralla, ja on vain yksi kerros, jota ei voi pinota.Pienin voi laittaa vain yhden bataatti- tai neljä munatorttua.Jos sen syö yksi henkilö, ilmakeitin voi periaatteessa tyydyttää.Pienen kapasiteetin vuoksi se on yleensä kevyempi, samanlainen kuin riisinkeitin.Paikkaa voidaan vaihtaa milloin tahansa, makuuhuone ja keittiö ovat käytettävissä.
Tällä hetkellä markkinoiden pienin kotitalousuuni on 15 litraa.Jos olet ammattimaisempi leipuri, valitset yleensä 25-40 litran tuotteen.Lisäksi uuni on yleensä jaettu ylempään ja alempaan kerrokseen, joten kerralla valmistuu enemmän ruokaa ja suurella kapasiteetilla voidaan valmistaa ruokaa koko perheelle kerralla.Kapasiteetti on tietysti luonnollisesti suuri, ja se voidaan sijoittaa vain keittiöön, joka vie paljon tilaa ja ei ole hyvä.Jos keittiötila on suhteellisen pieni, on tarpeen suunnitella kunkin laitteen sijainti.
2. Ammattilainen: Ilmakeitin < Uuni
Tuotannosta puhuttaessa katsotaanpa ensin, kuinka nämä kaksi toimivat.Vaikka molempia käytetään paistamiseen ja paistamiseen, ilmakeittimet lämmitetään uunin sisäpuolen yläpuolella olevalla lämmittimellä ja suuritehoisella tuulettimella.Kun korkean lämpötilan kuuma ilma on muodostunut, se kiertää ilmatiiviissä rasvakeittimessä lämmitystä varten.Rasvakeittimen oman ainutlaatuisen koostumuksen ansiosta kuuma ilma voi virrata tasaisesti ja viedä nopeasti ruoasta syntyvän vesihöyryn pois, jolloin muodostuu rapea pinta, eikä ruoka tarvitse pintaa.Harjaa öljyä, voi myös saavuttaa paistetun maun.Uuni käyttää lämmitysputkea lämmittääkseen suljetussa tilassa ja tuottaa korkean lämpötilan ruoan paistamiseen lämmön johtumisen kautta.Pinta tulee harjata öljyllä, jotta ruoka ei pala.
On syytä mainita, että vaikka uuni on jaettu ylempään ja alempaan kerrokseen, koska useimmissa uuneissa on kuumailmatoiminto, voidaan leivonnaisen tasaisuus taata.Koska ilmakeitin sijaitsee kuumennusmenetelmän yläosassa, ruoka on helppo polttaa läheltä yläosaa tai sitten iho palaa ja sisäpuoli on alikypsää.
Uunin valmistusaika on kuitenkin erittäin pitkä, ja sen esilämmitys kestää jonkin aikaa ennen ruoan laittamista, ja ilmakeitin tarvitsee periaatteessa vain noin 10-30 minuuttia tuotantoaikaa.Voidaan sanoa, että kun uuni on esilämmitetty, käytetään ilmakeitintä.Patalaiset ovat jo syöneet ruuan.
Lisäksi, koska kapasiteetti on liian pieni, kuten lampaankyljyksiä, kalaa, kakkuja, leipää jne., ilmakeitin on hyödytön.Uunissa ei näitä ongelmia ole, olipa kyseessä kokonainen lampaankyljysten tai ankanpaistien fani tai paistetut pullat, lumitytöt tms., kaikki voidaan tehdä.Se kuuluu ilmakeittimeen, se voi kuivata sen, ja uuni voi silti tehdä sen, mitä ilmakeitin ei pysty.Jos olet aloittelija keittiössä kolmen minuutin lämmössä, voit kokeilla sitä ensin ilmakeittimellä.Ammattitaito riippuu vakavasta uunista.
3. Puhdistuksen vaikeusaste: ilmapaistin> uuni
Yksi ärsyttävimmistä asioista kotona syömisessä on tarve huolehtia jälkivaikutuksista.Astioihin verrattuna keittiövälineet ovat yleensä vaikeampia puhdistaa.Jos kyseessä on joku, jolla on kotona astianpesukone, astiat voidaan luovuttaa, mutta keittiövälineet on silti puhdistettava itse, joten helposti puhdistettava keittiöväline on kuluttajien suosiossa.Koska ilmakeitin kuluttaa vähemmän öljyä ja on enimmäkseen valmistettu ruostumattomasta teräksestä integroiduilla laatikoilla, rasvakeitin ja rasvakeitinkori voidaan erottaa toisistaan, joten se on erittäin kätevä puhdistaa, eikä siinä periaatteessa ole jäämiä.
Uunissa on käytettävä uunipannua, joka on voideltava öljyllä joka kerta, kun se paistaa.Leivinpellissä on paljon uria ja öljytahrat voivat helposti tippua laatikon sisäpuolelle tai uriin.Pitkäaikaisessa käytössä, useiden korkean lämpötilan kuumennusten jälkeen tahrat kasaantuvat helposti, mikä vaikeuttaa puhdistamista.
Kaiken kaikkiaan sekä rasvakeittimellä että uunilla on omat hyvät ja huonot puolensa.Jos olet ystävä, joka etsii täydellisiä leivonnaisia, uuni on paras valinta;jos etsit vain vähärasvaista ja helppoa valmistaa, ilmakeitin on parempi valinta.
Postitusaika: 08-08-2022